CarpOnline.ro

@kepsa



Da-mi voie sa nu fiu de acord! Din moment ce e evident ca nu folosesti conservant la prepararea lor (pe masura trecerii timpului conservantul intra din ce in ce mai adanc in structura bilei, transformand-o pe acesta dintr-una de nutritie intr-una de atractie pe termen scurt), cel mai bine le rulezi acum si le pastrezi precum s-a discutat in alte topicuri (congelate sau in galeata acoperite cu pelete/sare).

Mai departe, la anul, daca le vrei mai atractive le dipuiesti (si cu cat le tii mai mult in dip cu atat mai bine), iar daca le vrei pentru peste mare cu cat le tii mai mult cu atat vor fi mai tari (adica mai neatractive pentru ciortan).

Salut,

Daca pun mixul in congelator sau la rece in frigider nu este acelasi lucru?
Partea lichida cum se poate pastra in conditii optime?

Multumesc
Iulian

N-ai nevoie sa tii mixurile la congelator. Din toata discutia de pana acum, n-as vrea sa se inteleaga ca mixurile patesc cine stie ce daca sunt pastrate (in conditii bune) cateva luni. Pot fi tinute la fel de bine si de producatori si, daca nu le cumparam acum, poate ca le cumparam in primavara si sunt, de fapt, aceleasi mixuri. Si vor prinde peste.

Atat doar ca mixurile, prin natura lor, se pot invechi mai mult sau mai putin in cateva luni, in timp ce un boilies rulat nu se invecheste in acelasi mod.

Partea lichida poate fi pastrata fara probleme la temperatura camerei, la fel cum sta si pe raftul unui magazin.

_________________
http://carponline.ro